ミョウガ☆
我が家のベランダ菜園でミョウガが採れました
独特の風味のあるミョウガ。
お味噌汁にしたり、ネギの代わりに納豆に入れたり。ネギのように後味が残らないので、以前から我が家では大活躍しています
知人から、お家の庭に植えておいたら、何もせずに毎年たくさんできるというのを聞いて、早速植えてみました。
夏の間は、
このようにやたらと生い茂っては葉っぱが枯れていたのですが、
少し涼しくなって根元を見ると
ミョウガがボコボコと芽をだしていました。
次々に収穫できるので、毎日お料理に役立っています。
毎年収穫するのが楽しみです
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